?

Log in

No account? Create an account

Категория: архитектура

Войдя в Москву, некоторые французские воины, такие, например, как сержант Адриен Жан Батист Франсуа Бургонь, оставивший свои воспоминания об этом походе, забыв выпавшие на их долю опасности и лишения, не прочь были устроиться на удобных квартирах на зиму и заняться победами другого рода – таков уж характер французского воина: от сражения к любви, от любви к сражению...


В Летнем, или Императорском, саду в Москве 16 октября 1812 года
Христиан Вильгельм Фабер дю ФОР

Они основательно подготовились к зимовке: У нас было запасено на зиму 7 больших ящиков шипучего шампанского, много испанского вина и портвейна, кроме того пятьсот бутылок рома, и сотня больших голов сахара – и всё это на шестерых унтер-офицеров, двух женщин и одного повара! Ветчины было у нас вдоволь: мы отыскали целый склад окороков; прибавьте к этому солёной рыбы в изобилии, несколько мешков муки, две больших бочки сала, которое мы приняли за масло. Не было недостатка и в пиве. Но, как справедливо заметил живописец Христиан Вильгельм Фабер дю Фор, Москва стала большой могилой наших надежд...

16–18 октябряСвернуть )

Николай Леонтьевич Бенуа родился 13 июля 1813 года в Петербурге в семье Луи Жюля Бенуа и Анны Катерины Гроппе. Отец был простолюдином по происхождению, родом из крестьянской семьи, проживавшей до Великой французской революции в одном из предместий Парижа, увлекался кулинарией и обучался кондитерскому ремеслу при дворе герцога де Монморанси. Затем служил поваром у прусского посланника, судя по всему достаточно хорошо, так как тот в 1794 году взял его с собой в Петербург.


Портреты матери и отца Николая Бенуа
Луи Жюль Бенуа и Анна Катерина Гроппе. Миниатюры 1790-е годы

Карьера Бенуа в России сложилась вполне удачно. Леонтий Николаевич, как его здесь величали, не испугался суровых русских зим и морозов, не сбежал обратно во Францию. В Петербурге он женился на немецкой девушке Катерине Гроппе, дочери медника из Ганновера, владельца небольшой медной мастерской на Васильевском острове. Он заработал себе репутацию, трудясь в аристократических русских домах (Голицыных, Нарышкиных), создавая торты, становившиеся мимолётными шедеврами кулинарного искусства и архитектуры. Позже он был удостоен места придворного метрдотеля при вдовствующей императрице Марии Фёдоровне, которое и занимал до своей смерти в 1822 году

Календарь

Октябрь 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Метки

Подписки

RSS Atom
Разработано LiveJournal.com